水曜日の曲げわっぱ弁当。
今年は「夜、翌日着る服をそろえてから寝る」を目標に掲げているのですが（低レベル…）、今のところ達成できたためしがありません。明日からがんばろう。
お弁当は今日もがんばりました。
ごはん
鶏肉ときゅうりのマリネ
卵焼き
根菜のオイスターきんぴら
紅白はつか大根とかぶの甘酢漬け
鶏肉は下味をつけて両面焼き、コロコロきゅうりと合わせてドレッシング漬けにしました。きゅうりが食感のアクセントになってたらいいなあと思っています。
甘酢漬けに使った大根とかぶはベランダで育てました。大根の赤い色が漬け汁に移って、とてもきれい。
あたたかくなったら、また種をまいて育てたいと思います。
※はつか大根のくせに、収穫まで二十日以上かかるのですが…なぜ…。
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