水曜日の曲げわっぱ弁当。
今日はなんだかゴロゴロしたおかずが多いですね。
わかめごはん
ぶりとかぶのグリル
ねぎと海苔の卵焼き
かぼちゃの塩煮
もしかしたら今日が年内最後のお弁当かもしれない、ということで、イチの好物(わかめごはん)と私の好物(かぼちゃの塩煮)を入れました。
卵焼きも卵2つでボリューミーな感じに。
メインのぶりグリルは、冷凍ストックを活用したおかずです。
オイスターソースと酒をもみこんで冷凍したぶりの切り身を3等分にして、切ったかぶと一緒にグリルで焼きました。
(本では長いももグリルするとあったのですが、家になかったので省略)
ぶりとオイスターソース、合います。美味しかった。
本日、参考にした本はこちら。
冷凍保存ですぐできる 絶品おかず
※「ぶりと長いものグリル」掲載(本では長いも表記です)
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