ぎょ、もう11月。初日の曲げわっぱ弁当です。
ごはんのおともが冷蔵庫にあったので、五分づきごはんにのっけてみました。
五分づきごはん＋明太子＋野沢菜漬け
豚肉とれんこんの甘辛炒め
重ね煮入り卵焼き
キャベツと切りいかのあえもの
実家から明太子が届きまして、お弁当にも入れつつもりもり消費しています。
せっかくなので、火を入れないでもOKなうちに食べきりたい！
週末に、久しぶりに重ね煮を作りましたので、卵焼きに入れてみました。入れすぎて型崩れしている…。
たくさん作ったので、今週食べる分だけ冷蔵庫に入れて、あとは小分け冷凍しています。
にんじん入りの重ね煮なので、手軽に彩りが添えられていいですね。なくなったらまた作ろ。
キャベツのあえものは、とある居酒屋さんで、生キャベツを切りいかと塩こんぶで和えたサラダが出てきたのをまねっこしてみました。
ゆでたキャベツと切りいか、ごま油と醤油ちょっぴりを混ぜたものです。いかがいい仕事してます。
切りいか初めて買ったのですが、焼きそばやお好み焼きに入れても美味しいそうですよ。
★wappa！は以下のブログランキングに参加中。↓バナークリックお願いします★
ありがとうございます！
買い物メモ：洗剤とマヨネーズ。
★ブログランキング参加中です（何卒）
