火曜日の曲げわっぱ弁当。
連休はほぼ自宅で過ごしてました。日曜はとても寒かったですね。
五分づきごはん
鶏肉の黒酢炒め
ほうれん草のツナサラダ
大根と豚肉の煮物
レタスとトマトの中華風たまごスープ
黒酢炒めとスープ、ほうれん草のサラダは昨晩のおかずです。
たまごスープはトマトと玉ねぎをごま油で炒め、水と中華スープのもとを加えて加熱し
溶き卵とちぎったレタスを入れてできあがり、という簡単メニュー。
この時期はしょうがも入れるといいかもしれません。
色合いが地味なので、卵焼きも作ればよかったかなと反省。。
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ありがとうございます！
さーて今日はなにを着ていこうかなー。
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