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11/25の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
朝から「この曲のタイトルなんだっけ?ふーんふふふふふふふっふふふーん(鼻歌)」という難題を解決していました。
正解はラヴェルの「ボレロ」だったのですが、検索する手がかりが少なすぎて苦労した…。

ごはん
鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め
卵焼き
水菜とのりのサラダ
大豆のトマト煮

イチが突然「俺さぁ、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒めが食べたい。カシューナッツ好きなんだよね」と言い出しました。
10年単位の付き合いになりますけど、カシューナッツ好きだなんて一度も聞いたことないし、中華屋さんでカシューナッツ炒めを頼んだところを見たことないんですけどね。
この人の食べ物の好き嫌いで、まだ知らないことがあったということにちょっと驚きました。
初めて作ったのですが、満足いただけたようでよかったよかった。
味付けはしょうゆ・ガラスープの素・オイスターソースです。
大豆のトマト煮はシンプルに大豆だけをトマト缶とコンソメで煮ました。明日以降は何かしらの形にアレンジしたいと思ってます。
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