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11/30の曲げわっぱ弁当

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先週の金曜日の曲げわっぱ弁当です。アップ忘れてたー。
木曜の夜は早めに睡魔がきたので、メインはシャトルシェフに任せてしまいました。

ごはん
鶏手羽と大根の煮物
卵焼き
れんこんの味噌炒め
さつまいものレモン煮

ひとり鍋に使おうかと思って買っておいた手羽を大根と一緒にシャトルシェフにセットしました。翌日にはやわらかく煮えてて嬉しいなー。
味付けには、スーパーで安くなってただしキューブを使ってます。これけっこう便利。

1人でも大人数でも調整できる!鍋キューブ鶏だし・うま塩
卵焼きはプレーン、ほかのおかずは前日と同じです。それにしても全体的に白いお弁当だ…。
月曜日の今日は私の仕事がお休みで、イチも外ランチの予定があるのでお弁当なしです。
イチから外ランチや飲み会の予定をたくさん聞くようになって、12月っぽいなと感じています。
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