12/19の曲げわっぱ弁当

月曜日の曲げわっぱ弁当。
日曜日は今年最後の美容院にいったのですが、だいぶ時間がかかりまして、夕ごはんもお弁当作りも押し押しでした。
出かける前に仕込んだお肉で夕ごはん＆お弁当です。

ごはん
豚肉の味噌漬け焼き
京こまつなのおひたし
じゃがいもグリル
トマト

豚ロース肉に味噌だれ（白味噌、みりん、酒、醤油少し）を塗って半日置き、軽く味噌をこそげて焼きました。
半日でも味はだいぶしみこみまして、焼きたてはとても美味しかったです。
お弁当用には、脂身はずしたほうがよかったかもなぁ。
京こまつなは軽く醤油でもんだだけ、じゃがいもは豚肉と一緒にグリルしただけ。
トマトは切っただけ、という簡単な内容でした。
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