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12/3の曲げわっぱ弁当

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火曜日の曲げわっぱ弁当。
きのうは夜帰宅して、イチの分だけ急いで作りました。

ごはん
鶏もも肉とかぶのレモン炒め
卵焼き
ちくわとこんにゃくのてり炒め
春菊のごま和え

ゆで鶏(もも肉)と下茹でしたかぶを、ゆで鶏のスープ&鶏ガラスープの素と塩、レモン汁で味付けました。
鶏は包丁を使わずに、手で大きめに裂いてみています。
ねぎがあったら入れたかったですが、丁度きらしててねぎなしになりました。
ちくわとこんにゃくは薄切りにしてごま油で炒め、てりたれで味付けておしまいです。あってよかったてりたれ!
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