火曜日の曲げわっぱ弁当。
ここ1ヶ月くらい、輪ゴムを買わなければと思い続けているのですが毎回忘れて帰宅してしまいます。
きのうはわざわざ手にペンで「輪ゴム」と書いてから出かけたのにダメでした…あほだ…。
ごはん+油揚げのしょうゆ煮
蒸し鶏のマスタードソース
菜の花のからし和え
こんにゃくのナンプラー炒め
プチトマト
急きょイチがお弁当いらない日になったので、ありもので自分のぶんだけ詰めたお弁当です。
おいなりさん用に煮た油揚げをごはんにドーンとのっけました。せめて刻めばよかった。
蒸し鶏はつぶマスタードをかけただけのお手軽な感じで、菜の花も工夫しようと思いつつ手はからし和えを作っていたという…まあ自分のぶんだけならこんなものですよね。
こんにゃくはいつも甘辛く味つけるところを、変化を求めてナンプラー味にしてみました。お醤油もすこし入れたのでごはんに合う味にはなっていると思いますが、さてさて。
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