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3/10の曲げわっぱ弁当


やっと記事が追いついてきました。3/10の曲げわっぱ弁当。
たまたま前日の夜、ちょっと早く仕事があがったので
ちょっと凝った?おかずにしてみました。
めんどくさがりなので、肉巻きなんて滅多にやりませんよ~。
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ごはん+たらこふりかけ
卵焼き
豚肉の巻き巻き酒蒸し(チーズしそ・梅しそ)
ゆでキャベツ
粉ふきいも
白菜のおしんこ
デコポン(別容器)

前日に、豚肉のバラブロックを薄く切って
シソとピザ用チーズor梅を巻くところまでやっておいて、朝に
塩と酒をふりかけてレンジで蒸しました。
巻き終わりを下にしてお皿に並べれば、特に
楊枝でとめなくても大丈夫でしたよ。
ただ、チーズがほとんど端のほうに溶けて流れてしまって…。
写真では見えませんが、下のほうに隠れています。
これまた下に隠れている、ゆでキャベツと一緒に食べました。
葉物がかぶりますが、白菜のおしんこも好きなので入れてみたり。
わたし的には、野菜たっぷり食べられて満足なお弁当でした♪
次は野菜を巻き巻きしようかな。
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