火曜日の曲げわっぱ弁当。
今年度もおつかれさまでした。今日はイチ弁のみです。
ごはん
豚肉とごぼうの炒めもの
塩ゆでおかひじき
卵焼き
プチトマト
ゆうべネットスーパーから食材がどーんと届いたので、あれこれ調理した際にごぼうと豚肉を炒めておきました。
あとは卵を焼いて、塩茹でのおかひじきとプチトマトを入れて完成。
最近はだいたい2週間くらいで消費できる量の肉・魚をまとめて買い、炒めたり茹でたり下味をつけたりして冷凍しています。
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