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3/7の曲げわっぱ弁当

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金曜日の曲げわっぱ弁当。
私はお昼に予定があるので今日はイチ弁のみです、頑張っていってらっしゃーい。

ごはん
ぶりの照り焼き
卵焼き
ピーマン春雨
アスパラ、ブロッコリー、おいもの和風サラダ(ブロッコリー以外)

和風サラダのブロッコリーを食べ尽くしてしまったので、今日はおいもとアスパラだけ入れました。
メインは冷凍しておいたぶりを使って、フライパンで照り焼きをささっと。
ピーマン春雨はこれまたストックの醤油ミンチを使って作りました。
醤油ミンチ、家ごはんにも大活躍で予想以上に消費が早いので、またひき肉買ってきてたっぷり作ろうと思います。
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