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4/17の曲げわっぱ弁当

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木曜日の曲げわっぱ弁当。
最近、予定がなかなか合わなくて私のお弁当を作る日が少なくなってるんですが、連休終わるくらいまではこんな感じかもしれません。がんばろう。

ごはん
照り焼きチキン
トマトとピーマンのグリル
卵焼き
しいたけと高野豆腐の煮物

作りおきのゆで鶏を厚めにスライスして魚焼きグリルに並べ、みりんと醤油を何度か塗りながら焼きました。
付け合せ的にトマトとピーマンも一緒に焼いています。
その間にごはんを炊いて卵を焼き、前日に作っておいた煮物を加えてお弁当完成。
グリル楽ちんなのでもっともっと活用したいものです。
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