火曜日の曲げわっぱ弁当。
きのうは職場でちょっとしたトラブルが重なって、だいぶ疲弊しました。まだ週の前半なのに…！
五分づきごはん
明太子入り卵焼き
小松菜のナムル
車麩の揚げ焼き（焼肉味）
ごぼうの黒ごま炒め
車麩はいつものめんつゆではなく、水と焼き肉のタレで戻してみました。
焼きあがったところで同じタレをからめて、ちょっとこってりバージョンに。
ごぼうはささがきにしてごま油で炒め、醤油とみりんで味付けて、黒すりごまをからめています。
ごまとごぼうの風味がいい感じ！
ごま・ごぼう・しょうが・しそなどの風味が「いい！」と感じるのは、
味覚がオトナになったということなんですかね。
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夜はうどんにしようかなー
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