アップするの忘れてた、昨日の曲げわっぱ弁当。
帰りがやや遅かったので、レトルトなどを活用しながらさくっと作りました。
ごはん
野菜あんかけハンバーグ
卵焼き
キャベツときゅうりとハムのサラダ
長いもの梅酢漬け
ハンバーグがレトルトです。そのまま入れるのさみしいなーと思ったので、しめじとにんじんで甘酸っぱいあんかけを作ってかけました。
お弁当だからゆるめのあんはダメ！と思って作ったら、汁気少なすぎました。。
まー汁気多いよりはいいか、ということでそのまま乗せています。
サラダは材料全部切って、ハム以外に塩して置いて、詰める直前にドレッシング少々と混ぜてしぼりました。パリパリでおいしかったー。
ああそうだ、長いもの漬け物も出来合い（？）でした。袋開けてつめただけ。彩りよくなって助かりました。
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