水曜日の曲げわっぱ弁当。
梅雨らしくじめじめむしむししています。あちー。
五分づきごはん
豚肉の味噌漬け焼き
卵焼き
ささがきごぼうのオイスターソース炒め
ほうれん草のおひたし
豚肉の味噌漬けは、近所のお肉屋さんで買ったものです。
3枚単位で売っていたので、イチと私に1枚ずつ焼いて、1枚余ってます…。
次の出番まで、とりあえず冷凍中。
最近、ごぼうがよく登場しますが
ささがき状態で冷凍したものがたーんとあるのです。
ごま油で炒めて、オイスターソースで味付けると、こってりして風味もよいです。
今度は炊き込みご飯にでもしようかしら。
もう1品、マリネを作っていたのですが、入りきらなかったので明日回しです。
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ありがとうございます！
会社で手作りプラムジャムをいただきました。朝から職場でパン焼いてもぐもぐ…。
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