火曜日の曲げわっぱ弁当。
うおおおイチが家を出る30分前に起きました!米炊いてない卵焼いてないメイン決まってない!!
ごはん+塩こんぶ
さばの西京焼き
卵焼き
オーブン焼き野菜(紫タマネギ、キャベツ、アスパラ、かぼちゃ)
白菜と豚肉の重ね煮
困った時の魚メイン&たまご2個使い。
スティック加工された冷凍さば(西京焼き)を焼いて、大きめ卵焼きでスペースを稼ぎました。
あ、お米は前日にといで浸水させていたのでなんとかなりました。
オーブン野菜は前日に作っておいたものです。やっといてよかったー。
で、白菜と豚肉を重ねて野菜スープで煮た前日のおかず(汁気があるのでお弁当には向かないかなと思ってたのですが、背に腹は代えられない)をよーーーーーーく汁切りして詰めておしまい!ぎりぎり間に合いました。
ごはんは炊けたと同時にバットにひろげ、USB扇風機をあてて冷ましました。うちわでちまちま冷ますより早いし、手があくので便利ですよ。