水曜日の曲げわっぱ弁当。
雨ですね。ずいぶん久しぶりな気がします。そんなこともないのかな。
ごはん
ソーセージ
卵焼き
さつま揚げとにんじんの煮物
ニラのツナ和え
メインはパルシステムで買った太いソーセージを薄切りにして焼いたものです。
これ、イチが好きなので、カタログに出ていたらたまに買っています。
さつま揚げとにんじんの煮物は、さっとできて美味しいので最近はまっています。
味付けは白だし少々とお醤油、みりん。にんじんがたくさん食べられます。
ニラのツナ和えは「週末仕込み弁当」のレシピで。ニラが安くなっていたのでたくさん作りました。
さっとゆがいたニラとツナ缶を和えて塩コショウで味を整えるだけです。
いつも炒めちゃうニラ、こうやってさっぱりと食べるのもいいですね。
週末仕込み弁当―白ごはんに合う常備菜と簡単おかずのレシピ集
※「ニラのツナ和え」掲載
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