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7/11の曲げわっぱ弁当

7/11の曲げわっぱ弁当
お久しぶりのイチ弁更新です。水曜日の曲げわっぱ弁当。
私は今日ランチの予定があるので、イチのぶんだけ作りました。

ごはん+梅干し
肉だんごとじゃがいものソース煮
グリル野菜(なす、かぼちゃ)
大根サラダ
プチトマト

肉だんごはあらかじめ作っておいた冷凍ストックおかずです。じゃがいともとあわせて、ウスターソース味に煮ました。ほんとはトマト味にしたかったけど、ケチャップ切らしてた…。
グリル野菜は夕飯時にまとめて焼いておいたものです。かぼちゃは煮るより焼いたほうが好き。(イチはどうかなー、きいたことないな)
引っ越してベランダが広くなったので、ちょっとだけ野菜育ててみようかなと思い、いくつか実のついたプチトマトの苗を買ってきました。今日のプチトマトはその苗からいただいています。ぷりぷりした食感でおいしい~。
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