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7/22の曲げわっぱ弁当

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水曜日の曲げわっぱ弁当。
きょうはイチが外食デーなので、家にあるものを簡単に詰めてお昼の準備完了ということにします。
詰めるだけだけど、これがあるとないとでは心理的負担がだいぶ違うんです。
 

ごはん
赤魚の味噌蒸し
春雨サラダ
さつま揚げとこんにゃくのコロコロ炒め
キャベツと油揚げの煮浸し
プチトマト

あんまり手をかけたくなかったので、冷凍の赤魚(ミニ切り身)に味噌とオイスターソースを塗ってせいろで蒸したものをメインにしました。
思いつきで作ったので、うまいこと味がついてくれているといいですが…。
おいしくできてたら、今度イチのお弁当にも入れよっと。
副菜はすべて、きのう外が暑すぎて出られなかったために自宅でランボー怒りの常備菜祭りを開催した名残です。
キャベツと油揚げの煮浸しは「常備菜」を参照しています。煮汁に梅干しを足してもおいしい、と書かれていたので、ちぎった梅干しを入れてみました。これ正解。
常備菜
up常備菜
※「キャベツと油揚げの煮浸し」掲載
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