水曜日の曲げわっぱ弁当。
弁当作りのBGMは「暦の上ではディセンバー」を無限リピートでした（iPhoneでぽちっと買った）。
卵を焼きながらコールしたり腕振ったりしたよ！（うわぁ）
ごはん
アスパラと鶏肉の粒マスタード炒め
卵焼き
なすのグリル
粉ふきいも
高野豆腐のピカタ
プチトマト
ストックゆで鶏（もも）と斜め切りアスパラをさっと炒めて塩と粒マスタードで味つけました。アスパラ比率が高めです。
なすは魚焼きグリルに並べて、塩振って焼いただけ。粉ふきいもも茹でて塩振っただけです。お手軽～。
高野豆腐のピカタは、週末に煮てストックしておいた高野豆腐にとき卵とチーズを混ぜた衣（？）をつけて、オリーブオイルで焼いて作りました。
高野豆腐のフレンチトーストみたいだなーと思いながら作ってましたが、見た目も食感もかなりフレンチトーストです。甘くはないんだけどね。
「サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖」に載っていたレシピです。
夕飯に出したら、イチもうまいうまいと食べていたので、また近いうちに作ろうっと。
サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖 ※「高野豆腐のピカタ」掲載
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