木曜日の曲げわっぱ弁当。
週の前半に大きめの予定をふたつ入れたら完全に息切れしています。えっ今日って木曜日なの…？
ごはん+梅の実ひじき
ビネガー鶏のグリル
カレーキャベツ
蒸し小松菜、蒸しかぼちゃ
ぽんにゃく
ビネガーにんじん
ビネガー漬けの鶏もも肉をオーブンでじっくり焼いたものをメインにして、ほかは冷蔵庫に作り置いていたものでなんとかしました。卵焼きは卵切らしたのでお休みです。
スーパーでなにげなく買った北海道産のかぼちゃが美味しくて大変幸せです。蒸したものをタッパーに入れてあるので、間食に食べたりしています。
いもくりかぼちゃは女子の好物とよく言うけど、ほんとだなあ…幸せな季節が来たなあ。
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