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9/8の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
週末にハンガーが届いたので、クローゼットの大整理に着手したいです。まずは仕事終わらそう。。
 

ごはん+梅干し
豚肉とごぼうの炒めもの
卵焼き
じゃばらきゅうりのポン酢漬け
かぼちゃの塩煮
ごぼうのちぎり揚げ

ほんとうは豚肉のごぼう巻きを作っていたんですが、巻きが甘かったらしく、焼いている途中で豚肉がほどけてあああああああ…(呆然)という事態に。
ヤケクソ気味に豚肉を全部ほどいてキッチンばさみで一口サイズに切り、ごぼうをいったん取り出してぶつ切りにしてフライパンに戻し、さも最初から「こういう炒めものですよ?なにか問題でも?」という感じで味付けました。
い、胃に入ればおんなじ!(自己暗示)
じゃばらきゅうりは大好きな旭ポンズで一夜漬けに。
縦に詰めちゃったのでじゃばら部分が見えてませんが、こまかく切れ目を入れたので味がしみてるハズです。

up旭ポンズ 360ml
ごぼうのちぎり揚げは市販品をフライパンで軽くあぶりました。メインとごぼうが被ってますね。
かぼちゃは個人的ブームがやまないので、週末にまた塩煮を作りました。
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