昨日は今年の5月まで働いていた会社のパーティがありまして、OB枠で招待いただいたので参加してきました。
早く着いたので準備を手伝っていたら、複数の同僚から「あれ、いる。なぜ」「いてもまったく違和感がない」「せっかくだからちょっと仕事していったら」などと声をかけてもらいました。
まあまだ辞めて数ヶ月しか経っていないしなぁ、違和感そんなにないよね。
今回のパーティ会場はオフィスのホールで、料理についてはお寿司のケータリングをお願いしたと聞いていたので、お寿司好きな私はワクワクしっぱなし。
文京区にある「酢飯屋」さんというお店に依頼したそうです。
サイト見てみたら、お店のほうは完全紹介制・完全予約制みたいです。個人で行くにはだいぶ敷居が高いとこだ…。
ひとり15貫のお寿司を握ってくださるとのことで、次々出てくるお寿司を大興奮でいただきつつ、いくつか写真撮ってたので載せたいと思います。
まずはクエの握り。まるごとをその場でさばいて握り、上にほんの少し塩麹が乗っています。
麹がほのかに甘くて、お醤油とはまた違った味わいでした。写真上部に見切れているのはクエの頭。
車海老の握り。15貫のなかで一番感動したのがこれかも…（もともと海老が好きだっていうのもありますが！）
お皿にずらっと並んだのを見た瞬間、「あ、ナウシカみたい」と思ったのは、海老のしましま模様＆みんな同じ向きだったっていうところからですかね。左奥方向に風の谷があるのか。
きらきらきれいに光るヅケ。トロより赤身が好きな私には大変嬉しいお寿司です。
ほたて大好きなイチに見せ（びらかし）てあげようと思って撮った1枚。身がぷりぷりでとても大きい！
シャリが赤いのはなんですか？と質問したところ、赤米を使っていますとのことでした。
アカマイと聞くと真っ先にこの会社が浮かぶのは、web関連会社員の宿命か…。
あれ、4枚しか写真撮ってなかったのか。もっと撮ってるつもりでした。
他にも様々な魚の皮を湯通ししたものを海苔で巻いて食べるお寿司などが物珍しくて美味しかったです。
ネタごとにお醤油で食べるもの、塩で食べるもの、醤油麹・塩麹で食べるものなどがあって、次のネタは何で食べるのかなーとわくわくし通しでした。
15貫というとだいぶ多いですが、ひとつひとつのシャリが小さめサイズで、思ったよりたくさん食べられました。
それでも女の子たちはちょっとお腹苦しくなったかな？
懐かしい人たちとワイワイ食べたからというのもあり、とても幸せな食事でした。
またOB枠で招待してもらえるのを楽しみにしています。
