豆腐ドーナツを作らないうちに次のレシピがきてしまいました。
帰省の間、冷蔵庫で眠っていたいちごがあるので、その子たちを使って先にクラフティを作ろうと思います。
クラフティ:長さ15~20cmの耐熱皿に、好きな果物150gを水気を拭き一口大に切り並べる。ボウルに卵2個と砂糖60gを入れ泡立て器で混ぜ、ふるった薄力粉20g、生クリームと牛乳を好みの割合で計200mlの順に混ぜて器に濾し入れ、160度のオーブンで40分湯煎焼きする。 #LR1
— なかしましほさん (@nakashimarecipe) 2013年3月29日
今回はパイレックスのパイ皿で作りました。
ふちギリギリまで液が入ったので、いつこぼすかとヒヤヒヤでした…。
パイレックス 耐熱ガラス ふち飾り皿(パイ皿)19cm
オーブンをあたためている間に、いちごをきれいに並べておいたのですが、液を注ぎ入れたところで位置がズレズレになりまして、もういいやってなりました。苦笑。
クラフティを食べるのはたぶん初めてです。
あたたかいプリンのような食感。
冷やしても美味しいとのことなので、半分食べて残りは冷やしています。
おやつレシピ企画も次でラストかな?
少々寂しいですが、自分の中のおやつ作りのハードルがだいぶ下がったので、これからもこのハードルを維持していきたいなと思ってます。
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