あけましておめでとうございます。2012年もwappa!をよろしくお願いします。
年明けのお弁当初めは数日先になりそうなので、おかずレシピのアップで初更新したいと思います。
冬休み中に作ったので自宅で食べたのですが、お弁当に入れると彩りよくなっていいですよ!
これで出来上がりです。
ハムの塩気がありますので、千枚漬けと葉っぱは、しぼったあとの時点で「そのまま食べるにはちょっと薄味かも」くらいがいいと思います。味見してみてくださいね。
年末に有機栽培の葉付きかぶをたくさん買いまして、食べきる前に傷まないように千枚漬けと葉っぱの塩漬けを作っておいたもので、たまたま冷蔵庫にあったハムをあわせてサラダ作ってみた…というのが作ったきっかけです。
なので、上の写真を撮ったときは、30分どころか2日くらい漬かりっぱなしの漬け物を使いました。
フライやお肉など、油のあるおかずのサイドに添えるとさっぱりしていいと思いますよ~。
クックパッドにも載せていますので、MYフォルダインなどはこちらからどうぞー。
かぶの千枚漬けとハムのサラダ by wappa
クックパッド、最近パスタのレシピばっかり載せています。なぜなら休日のお昼が大体パスタなので…昼だと写真もよく撮れるので…。
もうちょい頑張っておかずレシピ載せよう!