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お弁当復活★12/1のお弁当


あっという間に休暇も終わりまして、12月から職場復帰しています。
ぜんぜん勘が戻らず、たいした仕事ができなかった一週間でした…。
お弁当も今月から復活です★
曲げわっぱのお弁当箱、カビたりしていないかどうか心配でしたが
大丈夫だったぽくてホッ。
珍しくフルーツつきです。理由は「続きを読む」で!
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フルーツつきな理由。
休暇中、福岡の実家に1週間くらい帰省していたのですが
東京に戻ってきて数日後、でかい箱が届きました。

どん。

中をあけると葉もの野菜がどーん!

葉もの以外の野菜もどーん!
実家ちかくの、農家の直売所で買った野菜と果物が
段ボール2個ぶん、どっさりと届きました。
ふるさと便もここで買った野菜でできています)
滞在中、私と母で直売所に行き、安い安いと
買いあさり、それを送ってもらったのです。
若い女子がバーゲン会場でテンションあがりまくるみたいに、
野菜売り場でアドレナリン出まくる親子。父(運転手)が呆れてました…。
ほうれん草80円って、東京じゃ考えられない値段だもの。そりゃテンションもあがるわ。
届いてすぐ、1日がかりで下ごしらえして冷凍しました。
年が越せるくらいの量ありますので、今月はおいしっくすの出番ないかも?
果物として柿・りんご・みかんが入ってましたが、イチがあまり食べないので
頑張ってお弁当に持っていって消費しようかと思ってます。
ということで、お弁当のメニュー。

ごはん
卵焼き(大根葉ふりかけ入り)
豚肉とクレソンのレモン炒め
明太子

大根葉ふりかけは、刻んだ大根の葉っぱとじゃこ、すりごまを炒めて
めんつゆで味付けたものです。
明太子はもちろん福岡で買ったもの。
家庭用の切れ子をどーんと空輸してきました。
とんこつラーメンが買ってこれなくて残念だったなあ…。
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