[:きのこグリーン:] ごはん＋野菜ふりかけ＋きゅうり漬け
[:きのこグリーン:] 鮭の西京漬け
[:きのこグリーン:] いんげんの明太マヨネーズ和え
[:きのこグリーン:] 卵焼き
[:きのこグリーン:] 大根とにんじんの甘酢漬け
[:時計:] 調理手順
▼ 前日の夜、ごはんを炊いてわっぱに詰めておく。
↓ 大根とにんじんを千切り（※）にし、塩をふってしんなりさせる。
一度水分をしぼって、市販のらっきょうの漬け汁をかけ、おもしをする。
▽ 前日の作業終了。
↓ 卵焼きをつくる。
↓ 隣のコンロで冷凍いんげんをゆでる。
↓ 卵焼きを作ったあとのフライパンで、西京漬けをじりじり焼く。
↓ じりじり焼いている間にいんげんを切り、明太マヨであえる。
▼ 全部つめたらできあがり！
大根・にんじんの甘酢漬けは、軽く漬け汁をしぼります。
（※）大根とにんじんの千切りですが、私じつは大の苦手なので（笑）
千切り用のピーラーを使っています。
昔は、そんな道具に頼るもんかーと意固地になってましたが（苦笑）
今は大活用中♪ だって、仕上がりが断然キレイだし…。
最近は普通の皮むきも、ピーラーのお世話になりっぱなしです。
やっぱり効率は大事ですよネ★
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