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11/18の曲げわっぱ弁当


木曜日の曲げわっぱ弁当。
今週は日付の進みが遅い気がします。なんで今日はきんようびじゃないの…。

五分づきごはん+のりたま
焼き鮭
れんこんの黒ごま揚げ
大根と油麩の煮物

大根の煮物、ようやく終わりが見えてきました。いや美味しいんですけどね。
れんこんは薄切りにして、天ぷら粉に黒すりごまを混ぜて、白だしで溶いた衣をつけて揚げました。
色が黒いのは焦げてるからではなく、黒ごまですよ~。
衣を白だしで溶くことで、何もかけなくても味がつくので、お弁当向きだと思います。
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ありがとうございます!
明日はお弁当お休みです。なんで明日は土曜日じゃないの…(あきらめなさい)。

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