水曜日の曲げわっぱ弁当。
昨日ちょっと運動しただけで筋肉痛がじわじわ襲ってきて、うーん我ながら情けない…。
ごはん＋きゃらぶき
蒸し鮭のマリネ
えび入り卵焼き
ふかしいも
ゆで小松菜
大豆のトマト煮
蒸し器でドーン、が今日のお弁当のテーマです。
まずはさつまいもを輪切りにして蒸します（終わったら塩をパラパラかけておく）。
次に生鮭と冷凍えびを入れて蒸し、鮭はドレッシングに漬けてマリネに。
えびは刻んで卵焼きに入れました。
使ったのはこの蒸し器です。以前からチェックしていたものをやっと最近買いました。
フライパンにもストウブ鍋にも使えるわー便利ー！と思って買ったのですが、ストウブの直径を勘違いしていて（24cmじゃなくて20cmだった…）入らなかったので、フライパン専用蒸し器として活躍してもらってます。
シリコン脚でフライパンもいたみにくいし、蒸気がよく通って洗いやすい形状なのがいい感じ。
大木製作所製というのも個人的にはポイント高かったです。ピンチハンガーとかタワー型物干しとか、ここの商品を長年愛用してまして。へへへ。
大木製作所 浜内千波の置くだけスチーマー フライパン24cm用
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