金曜日の曲げわっぱ弁当。
最近お気に入りのアイスは雪見だいふくのモンブラン味、キリのクリームチーズアイス、セブンイレブンのチョコモナカです。
ごはん
かぶとベーコンの炒めもの
卵焼き
油揚げのしょうゆ煮
ひじきと長ねぎの梅煮
メインはかぶとかぶの葉とベーコンを炒めました。
かぶ本体は先にせいろで蒸していたので、味付けの直前にさっと加える感じで。
味付けは鶏ガラスープの素と塩こしょうです。直前までレモン味にしようと思っていたのですが、副菜にすっぱいものがあるのでやめました。
油揚げのしょうゆ煮は、スーパーで「これ厚揚げですか？」っていうような厚さの油揚げを見つけたので作りました。
煮る際に浮いてくるので、おたまでぎゅうっと押し付けたら半分以下の厚さに縮んだのですが、それでも普通のうす揚げよりはだいぶ厚くて食べごたえがありそうです。
冷凍保存ですぐできる 絶品おかず
※「ひじきと長ねぎの梅煮」「油揚げのしょうゆ煮」掲載
きょうの副菜はワタナベマキさん祭りだなあ。
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