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11/9の曲げわっぱ弁当


火曜日の曲げわっぱ弁当。
メインおかずを決めないまま、副菜ばかり作った結果がこれです。
かあちゃん、お肉とかお魚がないよう!

五分づきごはん+明太子
まいたけ入り卵焼き
かぼちゃのごまみそ煮
切り干し大根の煮物
大豆のトマト炒め

明太子と卵が動物性のおかずです。少ない。
かぼちゃのごまみそ煮は、切ったかぼちゃをレンジ加熱、ごまと味噌とみりんと砂糖をあわせたもので和えてできあがりです。
みそ味のおかずのバリエーション増やしたいなー。
大豆のトマト炒めは、ほんとに簡単にケチャップで炒めただけという。。でも美味しいんですよねこれが。
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POSTED COMMENT

  1. まさひろ より:

    はじめまして!
    わっぱのブログで検索していたらこちらにきました。福島に住んでいます25才のまさひろといいます(^-^)/
    実は昨日、わっぱ弁当箱を買い来週あたりから会社へもっていこうと考えてます!わっぱ弁当箱について熱く語れるようになりたい一心で(笑)
    どうぞよろしくお願いします(^^ゞ

  2. ロコ→まさひろさんへ より:

    初めまして、コメントありがとうございます。
    わっぱ好きさんにお越しいただけて嬉しいです~♪
    会社にお弁当持っていかれるのですね!わっぱだと注目されると思いますよ(笑。私もそうでした)
    素敵なわっぱライフが送れますように(^^)

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