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12/20の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
あと11日で2010年が終わるなんて。仕事終わらないかもブルブル。
お弁当を作るのも、あと5日くらいです。

五分づきごはん
豚バラ巻き2種(チーズ、白菜)
ごぼうのドレッシングきんぴら
卵焼き
切り干し大根と大豆の煮物

豚バラ巻きは、なんとなく思いついたチーズと白菜の2種。トマトケチャップで味付けました。
チーズはとろけないタイプを使っています。とろけるタイプだと、焼いたときに流れていってしまうので、肉巻きにはとろけないほうが好都合かも。(ちょっとはとろけます)
ごぼうは軽く炒めて、和風ドレッシングで味付け。
切り干し大根は自家製です。千切りにしたものを干したのですが、あいにく天気が悪かったので、途中でオーブン乾燥に切り替えました。
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ありがとうございます!
昨日はセレブなクリスマスパーチーにお呼ばれしました。チキンの丸焼きが出てきたよ。

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