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2/16の曲げわっぱ弁当


月曜日の曲げわっぱ弁当。
お弁当のごはんは、前日の夜にちょっと多めに炊いて取り分け、
家族の朝食用におにぎりを作るのが最近のセオリーなのですが
なんだかぼうっとしてしまって、気づいたら
炊いたごはんをすべて握っていました。ああっ、お弁当の分がっっ!!
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ごはん+明太子
えのき入り卵焼き
水菜とベーコンの塩炒め
ゆでじゃがいも
海苔の味噌汁
いちご、キウイ

いったん握ったごはんを、わっぱに入れて崩したので
明太子はごはんの中央に隠れています。
メインおかず(だいたい肉や魚)がないですけど、卵焼きがボリューミーで
予想外におなかいっぱいになりました。

福岡から、またふるさと便を送ってもらいました。
葉物と柑橘系多し。(いよかん、デコポン、日向夏)
右下の白いビニール袋は、ふくやの明太子です。
地元スーパーで売られている、家庭用の切れ子。うまいのです。

ふくやの家庭用明太子600g中辛(マイルド)《送料無料》
送ってもらったやつは、もう少し安いかも。600gもないしねー。
辛味がきつくない、タラコに近い味のほうが好みです。
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