2/23のお弁当

イチから「野沢菜のおにぎり食べたい」とリクエストがあり、私は私でちょっとしんなりしてきた葉野菜をまとめてスープにして食べちゃいたいと思っていたので、今日はわっぱ弁当お休みにしました。

野沢菜おにぎり
春菊と白菜とベーコンのスープ
牛乳寒天（みかん入り）
ウーロン茶

野沢菜は細かく刻んでごはんに入れ、ちょっと醤油を足して混ぜごはんにしてにぎりました。この野沢菜おいしかったなあ、どこかのスーパーに同じの売ってないかなあ。
春菊と白菜とベーコンは、鶏ガラスープで煮ました。春菊なかったらトマト味でもよかったかも。
牛乳寒天は、みかんを早く食べきりたいがために作りました。
水と牛乳半々にして、砂糖と練乳で味付けたらちょうどよい甘さになりました。まだみかんが残っているから、また作ろう。
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ちょっと春めいてきましたね。