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2015/08/24の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
あれ、夏おわりました?また暑くなる??
 

ごはん
ひき肉と揚げ玉の卵焼き
なすの揚げびたし
ズッキーニとじゃがいもの醤油ドレマリネ
かぼちゃのソテー
こんにゃくの炒り煮

常備菜と卵焼きのお弁当です。
最近、ズッキーニのマリネとなすの揚げびたしばかり食べてますね…好きなので飽きないんです…。
卵焼きはひき肉と揚げ玉を入れ、青のりを混ぜ込んでお好み焼きっぽくしました。
かぼちゃは実家の母が栽培したもので、まるまると大きなものでした。とりあえず冷蔵庫に入るサイズに切り分けて、今日は小麦粉をはたいてソテーでいただきます。
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