未分類

3/12の曲げわっぱ弁当

3/12の曲げわっぱ弁当
月曜日の曲げわっぱ弁当。
今日も元気で、お弁当を作って食べられることに感謝しつつ。

ごはん
カリカリウインナー
卵焼き
塩豆腐のぺったん焼き
切り干し大根ときゅうりの甘酢和え

夕食に出そうと思って作っていた豆腐の塩漬けをうっかり出し忘れたので、細かくつぶして片栗粉を混ぜ、醤油で味付けた鰹節と刻みねぎを入れて、ぺたぺたと平たくして両面焼きました。
単体で食べるとちょっと塩きつかったかなあ。ごはんに乗せたらちょうどよくいただけました。
切り干し大根ときゅうりは、いつものようにらっきょうの漬け汁で和えました。お弁当箱に入れるときに汁気をしぼりましたが、甘酸っぱい味はきちんと残っています。
王冠2ブログランキングに参加中。
バナークリックで投票ポイントが入ります。投票よろしくお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ レシピブログランキング
※オーストラリア写真の続きは、また近いうちに。(今週のどこかで)

★ブログランキング参加中です(何卒)

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です