木曜日の曲げわっぱ弁当。
3月いっぱい、イチが金曜日にお休みをとっているので（育休チックな有給休暇）、今週のお弁当はこれでおしまいです。
今までお弁当を詰めていた時間をクーコのお世話あれこれでもっていかれているので、うまい朝時間の使い方を週末にいろいろ考えたいと思います。
ごはん
豚肉とキャベツのソース炒め
卵焼き
マカロニサラダ
いりこの田作り
メインは豚こまとキャベツを炒めてオタフクソースで味付けたおかずです。お好み焼きっぽい味付けになればと。
豚こまはまとめて買って小分け冷凍するのですが、だいたいいつも炒めてるよなあということに気づいたので、試しにまとめて炒めてから冷凍することにしてみました。
冷凍ストックしている醤油ミンチ（豚ひき肉を炒めて醤油で味付ける）の豚こまバージョンというわけです。
キャベツに火が通ればいいので、調理時間が短縮できていい感じでした。しばらく炒めてから冷凍、続けてみたいと思います。
その他は卵焼きと常備菜で埋まりました。一足先に、今週もお疲れ様でした！
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