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4/11の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
形のはっきりしたおかずばっかりで、すき間がスカスカ。風通しがよさそうなお弁当になりました。
今日もひとりぶんのお弁当です。

ごはん+ひじきふりかけ
ささみの梅ロール
卵焼き
きゅうりサラダ

昨日ささみをたくさん買って酒蒸しにしたのですが、1枚(1本?)だけ分けておいて、平らになるように切り開き、ちぎった梅干しを巻いて焼きました。
うっかり味つけるの忘れてた(塩さえも!)ので、ささみの味と、梅の味のみです。トホホ。
チーズとか海苔とかも巻けばよかったなあ。
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POSTED COMMENT

  1. えつこ より:

    初めまして、ロコさま。シンプルライフのえつこと申します。
    「まいにちお弁当日和」で、御一緒させて頂きました☆(33ページです)
    記事を拝見いたしました、デパートのデリっぽいおかずですね!クリームチーズと和風ジュレを合わせるなんて、素敵ですね。
    まげわっぱ、夫の憧れなんです。
    でも、私は基本レンチンしたいタイプなので、それができないのが悩みで。でも、わっぱは香りが良いから、そのまま冷えたごはんでも美味しいと言われますよね。いつか購入したいと思います・・・
    また、訪問させて頂きま~す☆

  2. ロコ→えつこさんへ より:

    はじめまして、コメントありがとうございます。
    お返事が遅くなりましてすみません。
    おお、33ページ。裏側のページですね(笑)
    デリっぽいと言っていただけて嬉しいです☆
    レンチンは私も悩みました…温かいものがほしいときは
    汁物でとろうと考えて、購入に踏み切りました。
    いつかぜひ、えつこさんのお弁当箱に
    曲げわっぱも仲間入りさせてください~。

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