6/11の曲げわっぱ弁当

月曜日の曲げわっぱ弁当。
イチのランチ事情や荷造りの関係で、もしかしたら今日あたりが引っ越し前最後のお弁当になるかも。
（かもなので、今週もう1～2回作る可能性もありますが。）
冷凍庫の野菜や肉もすっからかんになったので、あんまり凝ったおかずは作れませんでしたが、今日はこんな感じでした。

ごはん
玉ねぎと豚肉の甘辛炒め
卵焼き
水菜のおひたし
プチトマト

玉ねぎと豚肉は甘辛い焼き肉のタレで炒めました。
水菜はレンジで茹で、お醤油からめただけの簡単なものです。
こういうときにプチトマトは頼れる存在だなあと思います。引っ越したらベランダで栽培したい。
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