木曜日の曲げわっぱ弁当。
きのうは私が夕食も食べずに寝てしまいまして…おかずが手付かずで残っているので、私はお弁当を作らずにそちらを食べることにしました。
イチと娘のお弁当だけ作っています。
塩昆布ごはん
さばの干物スティック
卵焼き
里芋ときゅうりの梅かつお和え
ブロッコリーのパン粉炒め
メインはさばの干物、ひとりぶんのお弁当のときの定番おかずです。卵焼きと一緒に詰めるとちょうどよくおさまります。
副菜その1は里芋の梅和えをぐいぐい入れておきました。
ブロッコリーは朝イチで蒸したものを「なんだかそのまま入れるのも味気ないな」というのでパン粉炒めにしたものです。
味付けは塩とガーリックパウダー少々。ごはんに合うかなーと思ったのですが、ガーリックのおかげで問題なさそうな感じ。
さあて、天気がよすぎるのでもう１回くらい洗濯機がまわせるかな！
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