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6/25の曲げわっぱ弁当

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水曜日の曲げわっぱ弁当。
日本代表のみなさんおつかれさまでした。(起きてから結果を知りました)
 

ごはん+梅干し
きのこコロッケ
なすフライ
かぶ菜入り卵焼き
茹で小松菜
ズッキーニの醤油ドレマリネ

メインはじゃがいもとしめじで作ったコロッケです。たねに醤油味をつけているのでソースはなしで。
ついでにもう1品くらい揚げ物しようと思ったので、なすを揚げました。
卵焼きは茹でたかぶ菜(きざむ)とおかかを混ぜたものを中心にして巻きました。今日のはうまく巻けたんじゃないかな!
醤油ドレマリネは昨日からの作りおきおかずですが、コロッケとやや被るのでズッキーニだけより分けて入れてみました。味しみしみでうまいうまい。
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