金曜日の曲げわっぱ弁当。
息切れしがちな金曜日はイチ弁のみ作っておしまいです。今週もおつかれさまでした。
久しぶりの5日連続弁当、息切れした～。いろいろ鈍ってるなー。
ごはん＋梅干し
にら入りハンバーグ
ブロッコリーとおかかの卵焼き
蒸しオクラ
プチトマトとじゃがいものチーズ焼き
台風とまとめ買い直前というタイミングが重なり、冷凍庫にストックしてあるタンパク質が豚ひき肉（かろうじてお弁当1人分の分量）のみという状態でしたので、刻んだ車麩を入れてかさ増ししたハンバーグを作りました。
醤油漬けのにらみじん切りを混ぜたので、ちょっと餃子のタネみたいな味付けかも。
卵焼きを焼いたあとのフライパンにオーブンシートを敷いて焼きました。
マッシュじゃがいも（冷凍ストック）とプチトマトはチーズをふりかけ、魚焼きグリルで焼き色をつけています。これは夕飯のおかずからのとりわけです。
卵焼きにはブロッコリーのみじん切りとおかかをイン。
おかかは寝る直前に茹でていないことに気づいたので、洗って板ずりしたものをアルミホイルに包んで、魚焼きグリルで蒸し焼きに。
こんな感じで金曜分のお弁当づくりが無事に終わりました。ふー。
じゃがいもとブロッコリーは、クーコの離乳食用ストックから少しわけてもらいました。
つい多めにストックを作っちゃうんですけど、だいたい7～10日中に食べさせましょうと本に書いてあったので、それを過ぎたら大人が食べるようにしています。
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