月曜日の曲げわっぱ弁当。
日曜日は、いつも買い物に行っているスーパーに初めてイチを連れていきました。
私がいつも「あのスーパーは安いし、買い物が楽しい」と話しているのですが、楽しさをちょっとわかってもらえたかな。
ごはん
かじきの照り焼き
ねぎ入り卵焼き
なすとしめじの味噌炒め
きゅうりの酢の物
かじきの照り焼きはフライパンではなく魚焼きグリルで、ハケで何度か調味液を塗りました。ちょっと味薄め。
なすとしめじはごま油で炒めて、みりんと味噌で味付けています。
酢の物は前日の夕飯のおかずです。もっと酢の物のバリエーション広げたいなあ。
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