8/2の曲げわっぱ弁当

木曜日の曲げわっぱ弁当。
スーパーにいくたびに買い忘れて2週間が経過していたオリーブオイルを、昨日ついに買うことができました。わーい。
そんなオリーブオイルは全く使っていないお弁当がこちらです。

ごはん
ゴーヤとベーコンの炒めもの
卵焼き
きゅうりの浅漬け
じゃがいもの煮転がし

オリーブオイルついでに特売のゴーヤを買ってきたので、ベーコンと炒めました。
ベーコンは塊で買って切り分けたのでやや厚めです。きのこ等を足してもよかったかも。
ゴーヤのワタは天ぷらにするとおいしいらしい、という豆知識を、いつもワタを捨ててから思い出します。今回もまた…。
じゃがいもの煮転がしは定番ですね。実家じゃがいもの消費、やっと終わりが見えてきた～。
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