9/3の曲げわっぱ弁当

月曜日の曲げわっぱ弁当。
神奈川、土日は雨と雷がすごかったです。ずっと家にこもっていたので、今日あたり自転車で近所を散策したいなぁ。暑いかなぁ。

ゆかりしらすごはん
車麩の揚げ焼き
卵焼き
切り干し大根の煮物
なすとピーマンのきんぴら

車麩の揚げ焼き、ちょっとお久しぶりです。久しぶりすぎて作り方を忘れちゃってるかと思いましたが、ギリギリ大丈夫でした。
麩がメインのヘルシー弁当（？）なので、ごはんを混ぜごはんにして飽きずに食べられるようにしています。
切り干し大根の煮物は、油揚げ・にんじん・こんにゃく・だしをとったあとの鰹節が入っています。
うっかり1袋ぶん切り干しを戻してしまったので、煮物がたくさんできました。夕飯にも食べよう。
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