料理が楽しくなるキッチンづくり

キッチン背面棚の整理整頓

きょうは1日出かけていたので小ネタ更新で失礼します。
我が家のキッチンはI型の対面キッチンで、背面には冷蔵庫スペースと作り付けの棚があります。
この棚はどうやら前に住んでいたご家族の奥様がオプションで入れたそうで。ありがたく引き継いで日々活用しています。

…なんですけど、バタバタと過ごしていると、いつの間にか棚の中がごっちゃごちゃになるんですよね。

上の写真は片付けアフターでして、ビフォーは↓こちらです。
(あまりのアレさに思わずモノクロフィルタをかけてしまった)

片付けビフォー

パソコンは片付けしながらメールを書く用に置きました(音声入力派です)

本をこういうふうに置くなと母から厳しく叱られた子ども時代を思い出す…治ってないな、こいつ(自分)…。
撮影前にどけてしまったんですが、本の前のスペースにいろいろモノを置きすぎて、あの本のレシピを見たいな〜と思っても容易に本が引き出せないという状況に陥ってました。

きちんと入っている本はまあいいとして、それ以外のものをいったん全出し!仕分け仕分け!!

片付けアフター

幾分マシに

下の引き出しがまだ片付いていないのですが、撮影後にきっちり整理しました。
料理本はぜんぶ立てて入れ、上に積み上げるのをナシに。
今後は積み上げられないよう、旧居で使っていたまな板ホルダーを取り付けて、キッチンスケールの指定席にしました。

捨てずにとっといてよかった、まな板ホルダー。

あとは本の手前にイチオシの本をディスプレイするスペースを設けて、モノのちょい置きを防ぐ作戦を展開。あいつすぐ置くからな…(自分)
本を取り出すときは簡単にディスプレイをどけられるようになっています。

写真にはうつっていないのですが、下の引き出しにしまっていた製菓グッズをすべて目線より上に収納変更しました。以前、なにかの本で「お菓子道具は目より高い位置にしまったほうが、お菓子作りの頻度が上がる」と読んだからです。

この家に住み始めて9ヶ月、少しずつ整理整頓がなあなあになってる箇所がでてきているので、時間を見つけて片付けていきたいな。
うかうかしているとあっという間に年末がやってくるので、掃除も平行してやりたいところです。がんばるぞ。

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