塩サバとにんじん炒めの曲げわっぱ弁当

むしむしと暑かった昨日の月曜日、私と娘は水泳教室なのでイチ弁のみ作りました。

水泳にぴったりすぎるほど暑い日でしたね。これから2ヶ月くらいこれが続くかと思うと、楽しいような辟易するような。ところで梅雨はどこ行っちゃったんでしょうね…。

本日のメニュー

ひとりぶんのお弁当作りには冷凍のスティック魚が便利。あとはにんじんやじゃがいもの常備菜、定番の卵焼きとベランダからとってきたトマトで埋めました。いい季節だなあ。

にんじんしりしりはいつものようにサラダおろしで作りました。しりしりする作業は無心になれるから好きです。

スピードサラダおろし　受け皿つき　１日350gの野菜はこれにおまかせ！―スペシャル版 (主婦の友生活シリーズ)

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藤井 恵 主婦の友社 2015-06-27

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梅の実ひじきを食べきった

この前、母が持ってきてくれた「梅の実ひじき」を食べきってしまって寂しい…。たまにこちらのスーパーでも手に入ることがあるので、マメにチェックしようと思います。

梅の実ひじき

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（株）旬　博多味ごころ通販

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