曲げわっぱのお弁当

ご飯が足りないとうもろこし弁当

先週のある日のこと。朝起きてすぐにたっぷり炊いたはずのご飯を、こちらの予想以上に子どもがもりもりと平らげて幼稚園に行きましたので、私のお弁当に回すぶんがだいぶ少なくなってしまいました。
寂しいご飯スペースにとうもろこしを詰めたら、やたらと黄色の主張が強いお弁当に……おいしいのでいいんですけどね。

「ご飯が足りないとうもろこし弁当」メニュー

ご飯
とうもろこし
バラ巻きチャーシューの肉じゃが
卵焼き
にんじんしりしり
かぼちゃの塩昆布サラダ
ちくわきゅうり

冷凍ストックしていたバラ肉の巻きチャーシューで肉じゃがを作りました。先に野菜としらたきを煮ておいて、仕上げ直前に凍ったままのチャーシューをぽーんと放り込んで、少し煮たらあとは余熱で。
玉ねぎやしらたきは水分が多いので、お弁当には肉とじゃがいもだけ詰めました。わかりづらいですが右側のちくきゅうの隣に立ってるのが巻きチャーシューです。

にんじんしりしり、いつもはツナ缶で作るのですが今回は鰹節で。あっさりと食べられるので鰹節もよいですね。ごま油を使ったのでよい香り。

卵焼きとしりしりのいり卵がかぶりましたが気にしない〜。

写真の撮り方、模索中

ここしばらく、キッチンの窓辺にお弁当箱を置いて写真を撮っていたのですが、季節が巡り日差しの方角が変わったら、夏はだいぶ窓際が暗くなるということがわかりました。

せっかく作ったお弁当、明るい場所で撮って写真に残しておきたいので、また撮影スポットをいろいろ変えて試してみようかと思ってます。しばらくは色々試して統一感がない写真が並ぶことになるかもしれませんが、どうかお付き合いくださいませ〜。

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