曲げわっぱのお弁当

干物とおにぎりの曲げわっぱ弁当

昨日、インフルエンザの予防接種を親子で受けてきました。
毎年腕が腫れるタイプなので、今日は接種した左腕が動かないかなー!と覚悟していたんですが、例年よりも腫れが少なくておや?という気持ち。
腫れる、腫れないの違いってなんなんでしょうね?体質ですかね。

今日のお弁当は、左手が動かないことを想定して簡単なおにぎりの予定にしていました。いつもどおりに作れたな、まあいいか。

「干物とおにぎりの曲げわっぱ弁当」メニュー

梅の実ひじきおにぎり
サワラの干物ほぐし
卵焼き
かぼちゃの甘煮
蒸しブロッコリー
プチトマト

冷凍の干物をお取り寄せしたので、さわらを焼いてほぐして詰めました。
最近は宮崎にあるお店からの「干物おまかせ詰め合わせ」をリピートしています。どうせ冷凍するから、近くのスーパーで買ってきて自分で包み直すよりも、こちらの方が楽なのです。
特にサバが美味しくて家族みんな大好き。サワラは骨が外しやすく、柔らかいのでお弁当向きかも。


【訳あり】【規格外】 魚種おまかせ干物セット 4種12品以上(アジ サバ サンマ等)

かぼちゃはシンプルにみりんと醤油で甘辛く煮たもの、ブロッコリーはせいろで蒸したものです。蒸しすぎてちょっと緑があせてしまいましたが、味は問題なく美味しいです。

相変わらずおにぎり弁当の詰め方は試行錯誤なんですが、今日の配置が一番しっくりくるような気がしています。しばらくはこれかな〜。

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